Mayor oferta de hacienda reactiva el consumo por habitante

La sequía adelantó la oferta de hacienda, habilitando más carne en el mercado.

Unión Europea: Exportación de carne sin aranceles

Argentina podría ser uno de los países habilitados para acceder a esta nueva cuota

Moreno quiere que la planta Venado Tuerto de JBS siga funcionando

La Federación de la Carne mantuvo con el Secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, donde se analizaron alternativas ante el ceirre del Frigorífico JBS Swift en Venado Tuerto

Esperan un fuerte incremento del consumo de carne vacuna por las fiestas

“Acá hay una nueva política empresaria, para poder subsistir en el tiempo, que consiste en achicar el margen de ganancia”, aseguró el titular del frigorífico “Kriolla” Ricardo Bruzzese.

Fin de una etapa: Guillermo Moreno cerró “la escuelita” de los viernes

Las reuniones semanales, iniciadas en 2007, culminaron la semana pasada. “Me voy al descanso del guerrero”, aseguró el secretario de Comercio Interior.

Cuando ordenar significa duplicar

Técnicas de bajo costo aumentan hasta un 50% la producción de carne en zonas marginales. Recomendaciones para planificar el manejo de la hacienda.

La trastienda del incumplimiento de la Hilton: el combo 2 x 1 que hizo inviable el negocio

El secretario de Comercio Interior Guillermo Moreno exigió a los consorcios exportadores que comercialicen una tonelada de carne a precio “popular” por cada dos toneladas de cuota autorizada. “Esto nadie lo pudo cumplir”, dijo Miguel Schiaretti.

Porcinos: en lo que va del año se duplicaron las importaciones de paleta

La industria argentina procesadora de cerdos sigue sin reaccionar a pesar de tener un maíz con un descuento del 40% y una oportunidad histórica generada por la caída brutal del stock bovino.

Los novillitos lograron un precio máximo de 17,6 $/kg en el tercer remate organizado por los feedlots

Los terneros/as lograron precios promedio de 17,9 $/kg con un rango de 17,30 a 18,65 $/kg, al tiempo que las vaquillonas se pagaron en un promedio de 17,25 $/kg.

Raza Holando: cómo recuperar casi un millón de terneros

La faena de machos Holando para la categoría “terneros consumo” se presenta como una alternativa comercial interesante para el productor tambero.

En Uruguay las exportaciones de carne logran un nuevo récord de precios.

Los valores de la carne bovina exportada por Uruguay siguen por encima de los de Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda, aunque todavía no se ingresó a los mercados de más alto valor, como Japón y Corea del Sur.
Uruguay está exportando su tonelada de carne bovina refrigerada a precios mayores que Estados Unidos, Australia y [...]

Jujuy promueve mataderos para vender carne andina.

2010-03-29-carnes1El Ministerio de la Producción de Jujuy impulsa la instalación de mataderos regionales en la zona de la Puna con el objetivo de incorporar a las comunidades aborígenes a la actividad ganadera para garantizar el faenado [...]

El frigorífico avícola Avex avanza con un proyecto de asociación con Granja Tres Arroyos.

La empresa reconoció que está a la búsqueda de un campo en la provincia de San Luis con el objetivo de crear una granja productora, de manera de asegurarse la provisión de huevos.
Avex además incorporó un segundo turno de producción y, de esta manera, elevó su faena de 85.000 a 110.000 aves diarias. En la [...]

Taiwán quiere volver a comprar carne argentina.

20021027_0301Taiwán está interesado en volver a comprar carne argentina, cuyos envíos fueron interrumpidos en 2000. Por este motivo, a mediados de marzo arribará al país una delegación comercial proveniente de ese país [...]

Argentina entre los países con mayor certificación Hilton

frigori

Este porcentaje de envío de carnes al exterior se da en un contexto nacional de escasez de hacienda en general y de novillo pesado en particular, categoría indispensable para la producción de los “cortes Hilton”.[...]