El blog de noticias de Sepaweb
Ponen en marcha fábricas de helados de leche de cabra
Dic 26th
Se trata de las primeras en su tipo presentes en el mercado argentino. El proyecto es financiado por la Secretaría de Desarrollo Rural de la Nación a través del Fondo de Recuperación de la Actividad Caprina.
“Este año la producción láctea será récord”
Dic 5th
Así lo indicó el subsecretario de Lechería Arturo Videla durante la inauguración de un tambo perteneciente a una familia de pequeños productores tamberos de Villa María.
Comenzaron a recuperarse los valores internacionales de la leche en polvo
Oct 21st
El precio promedio operado en la subasta pública Fonterra fue de 3473 u$s/tonelada FOB, una cifra 6,1% superior a la registrada a comienzos del presente mes de octubre.
Moreno ordenó a cadenas de supermercados no comprar productos a las empresas lácteas que paguen menos de 1,50 $/litro
Oct 5th
Carrefour y Coto dejaron de comprar productos de la firma cordobesa Punta del Agua a pedido del secretario de Comercio Interior. Las Pymes del sector están perdiendo mucho dinero y no tienen margen de acción.
Ecosuero: sabor a agregado de valor
Sep 19th
Especialistas del INTA proponen técnicas para el aprovechamiento de los subproductos de la industria quesera. Sustentabilidad económica y ambiental de las pymes.
Las exportaciones de derivados lácteos ya duplican a las de quesos
Ago 29th
Buena parte de ese fenómeno se fundamenta en el crecimiento de las ventas externas experimentadas por el lactosuero y los productos obtenidos a partir del mismo. En 2010 se habían exportado 1,70 toneladas de derivados lácteos por cada tonelada de queso vendida.
Una vía láctea para producir mejor
Ago 9th
En el marco de la Expo Rural Rafaela 2011, técnicos del INTA participaron del Foro Mercosur e Integración Productiva sobre la competitividad de la cadena láctea.
Argentina y Brasil buscan acuerdo por exportaciones de leche en polvo
Jun 29th
Argentina pretende mantener su participación histórica en el mercado brasileño (superior al 70% de las importaciones totales realizadas por el vecino país).
La producción lechera invierte 15.604 millones de pesos por año
Jun 29th
Los gastos se dividen en gastos directos, como alimentación, personal y sanidad; gastos indirectos, como de estructura, administración y financiamiento; arrendamientos e inversiones de bienes durables como maquinarias y mejoras.
La producción lechera nacional alcanzaría 18.000 millones de litros en 2020
May 13th
Especialistas del Programa Lechero del INTA destacan el buen momento y un fututo promisorio para la cadena. Un tambo eficiente puede competir favorablemente con una soja de 30 quintales por hectárea.
Tambos: la eficiencia en su máxima expresión.
Dic 23rd
Hablar de eficiencia en un tambo familiar significa obtener rindes promedio que se ubiquen entre los 4.500 y los 5.000 litros de leche por día, pero para ello se deben tener en cuenta tres claves fundamentales: alimentación, sanidad y manejo, factores con los cuales se puede asegurar una rentabilidad considerable, en tanto y cuanto la [...]
Coca-Cola lanzó una línea de jugos.
Nov 25th
Coca-Cola dio un nuevo paso en su estrategia de diversificar su oferta de bebidas y refrescos al lanzar ayer una novedosa línea de jugos con una nueva marca, Hugo. La bebida, que será apoyada por la marca Cepita, es elaborada sobre la base de leche y jugo de frutas y se presenta en tres sabores: [...]
Danone lanza leche chocolatada en polvo para competir con Nesquik
Oct 12th
La empresa láctea francesa Danone acaba de lanzar en el mercado nacional una nueva versión en polvo de la leche chocolatada Cindor, todo un clásico en la mesa de los desayunos y las meriendas de los argentinos.
La intención de la compañía es incrementar su presencia en este negocio, intentando replicar el liderazgo que tiene en [...]
Industria láctea. Evalúan si capitalizan o venden a Milkaut.
Oct 5th
A casi un mes del fracaso de la venta del 54% que la Asociación Unión Tamberos (AUT) posee en la empresa láctea Milkaut, comenzaron a circular diversas hipótesis [...]
En Chivilcoy producen una superleche mejorada desde el origen.
Sep 7th
Ella, la vaca de Chivilcoy, sabe que su leche –gracias a un desarrollo biotecnológico generado por el INTA, el INTI y una empresa local– es baja en las grasas saturadas que elevan el colesterol y alta en sustancias que podrían prevenir enfermedades [...]
